1 / 2
Grauzdētas kafijas pupiņas Kava96 Nr.19, BRASIL NY 2/3 16up Yellow Bourbon
SKU: 89022500
Kafijas pupiņas Brasil Yellow Bourbon – šīs kafijas vērtīgākās īpašības ir tās maigums, zems skābums, kā arī riekstu un ziedu notis, kas ļauj baudīt šo dzērienu arī bez cukura, pilnībā izceļot tā garšu.
Grauzdēta Lietuvā.
Naudas atgriešanas garantija nekvalitatīvām precēm
Bezmaksas piegāde no 35 €
Piegādes termiņš 3–4 darba dienas
Kafijas pupiņu malšanas ieteikumi:
1. Ļoti smalki maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai turku ibrikā.
2. Smalki maltas pupiņas: espresso kafijas pagatavošanai.
3. Vidēji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar AeroPress, filtrkafijai.
4. Rupji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar French Press.
Šīm kafijas pupiņām iesakām izmantot:
Atkarībā no izmantotās kafijas pagatavošanas ierīces, pupiņas samaļiet atbilstoši:
ļoti smalki maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai turku ibrikā;
smalki maltas pupiņas: espresso kafijai;
vidēji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar AeroPress, filtrkafijai, pagatavošanai krūzē;
rupji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar French Press.
Uzglabāt sausā, vēsā vietā.
| Zīmols | KAVA96°C |
|---|---|
| Kods | 89022500 |
| Kafijas specialitāte | Ar kofeīnu |
| Kafijas reģions | Brazīlija |
| Pupiņu veids | Arabika |
| Rūgtums | Viegls |
| Skābums | Maigs, zem vidējā |
| SCA novērtējums | 83.50 |
| Apstrādes veids | Sausā apstrāde |
| Kafijas garša | Bagātīga, sabalansēta, ar vieglu citrusaugļu skābumu |
Brazil Yellow Bourbon kafijas pupiņas – šī dzēriena augstu novērtētās īpašības ir maigums, zems skābums, kā arī riekstu un ziedu notis, kas ļauj pilnībā izbaudīt šo kafiju. Pateicoties augstajam ēterisko eļļu saturam, šī kafija ir dabiski salda un atstāj patīkamu pēcgaršu.
Bagātīga, sabalansēta, ar vieglu citrusaugļu skābumu. Jūtamas šokolādes nianses.
Grauzdētas Brazil Yellow Bourbon 100% Arabica kafijas pupiņas
Sausā apstrāde. Pupas tiek žāvētas saulē kopā ar mīkstumu, tāpēc tās uzsūc saldas, augļainas un piesātinātas garšas nianses (tumšie augļi, šokolāde).
Brazīlija ir pasaules līdere kafijas audzēšanā. Jau vairāk nekā 150 gadus tā ir lielākā kafijas pupiņu piegādātāja pasaulē.
Yellow Bourbon ir viena no retākajām kafijas šķirnēm pasaulē. Atšķirībā no ierastajām sarkanajām klasiskās Arabica ogām, šīs šķirnes ogas ir spilgti dzeltenas. Īpaši plānās mizas dēļ saules staru ietekmē tās tiek žāvētas tieši uz zariem. Šī metode palīdz saglabāt visas vērtīgās īpašības un padara garšu izteiksmīgāku. Yellow Bourbon aug Brazīlijas dienvidaustrumos, Minas Žeraisas (Minas Gerais) štata kalnu plantācijās. Sākotnēji Yellow Bourbon izcelsmes vieta bija Jemena, vēlāk kafijkoki tika pārvesti uz Burbonas salu, no kurienes tie nonāca Brazīlijā.
Yellow Bourbon – no šīs šķirnes kafijas pupiņām gatavotais dzēriens izceļas ar tik īpašām garšas un aromāta īpašībām, ka eksperti vienprātīgi atzīst to par vienu no labākajām šķirnēm pasaulē. Tā ir bagāta ar garšvielu un riekstu aromātiem, sabalansētajā garšā jūtamas medus notis, bet kafijai nedaudz atdziestot, parādās smalks citrusaugļu skābums.
Yellow Bourbon visbiežāk tiek apstrādāta dabiskajā jeb sausajā veidā. Tā ir piemērota espresso pagatavošanai, kā pamats piena dzērieniem, piemēram, cappuccino vai latte, kā arī pagatavošanai French Press, AeroPress, filtrkafijas metodē, smalki samalta džezvā (turku kafijas kanniņā) vai vienkārši tasītē.
Atsauksmes
Šai precei vēl nav atsauksmju.
