Atkarībā no kafijas pagatavošanas ierīces, sasmalciniet pupiņas attiecīgi:
ļoti smalki samaltas pupiņas: kafijas pagatavošanai turku kanniņā;
smalki samaltas pupiņas: espresso kafija (mokas kanniņai);
vidēji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar AeroPress, filtra kafijas kannā, ieliešanai tasītē;
rupji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar French Press.
Uzglabāt sausā, vēsā vietā.
Garša: kafijas pupiņas ar Amaretto garšu.
Skābums: viegls līdz vidējs.
Rūgtums: vidējs.
Grauzdējums: vidējs.
Sastāvdaļas: 100 % arābikas kafijas pupiņas, dabīgās aromatvielas.
Kafijas pupiņu izcelsmes valsts: Brazīlija.
Brazīlija ir vadošā kafijas audzēšanas valsts. Jau 150 gadus tā ir lielākā kafijas pupiņu piegādātāja pasaulē.
Yellow Bourbon ir viena no retākajām kafijas šķirnēm pasaulē. Atšķirībā no ierastajām sarkanajām arābikas ogām, tās ogas ir spilgti dzeltenas. Tām ir ļoti plāna miza, tāpēc šī šķirne tiek žāvēta tieši uz zariem, saules staru ietekmē. Šī metode palīdz saglabāt visas vērtīgās īpašības un padarīt garšu intensīvāku.
Yellow Bourbon tiek audzēta Brazīlijas dienvidaustrumos, Minas Žeraisas (Minas Gerais) štata augstienēs. Sākotnēji Dzeltenā Burbonas šķirnes dzimtene bija Jemena, vēlāk kafijas koki tika nogādāti uz Burbonas salu, no kurienes tie nonāca Brazīlijā.
- Svars
- 1kg
- Kafijas specialitāte
- Ar kofeīnu
- Kafijas specialitāte
- Aromatizēts
- Novads
- Brazīlija
- Pupiņu veids
- Arabika
Komentāri
Kopsavilkums
0
(0 Atsauksmes)
Izvēlieties rindu zemāk, lai atlasītu atsauksmes
Šobrīd nav pievienota neviena atsauksme
Arabica kafijas pupiņas ar Amaretto liķiera garšu. Amaretto mandeļu un vaniļas toņi lieliski sader ar kafiju. Amaretto piešķir nedaudz maiguma un salduma, kas lieliski līdzsvaro arabikas kafijas skābumu.
Kafija nav tikai dzēriens. Viņa zina, kā pārsteigt, pārvēršoties saldējumā, kūkās, pīrāgos, konditorejas izstrādājumos un šokolādē. Mmmmm…
1 kg