-35%
1 / 1
Grauzdētas kafijas pupiņas KAVA96 Nr.56, MIX (Brasil NY2 Mogiana, Ethiopia Yirgacheffe, Colombia Supremo)
SKU: 88962500
Brazīlijas Moggiana, Etiopijas Yirgacheffe un Colombia Supremo kafijas pupiņu maisījums piedāvā izsmalcinātu un sabalansētu garšu buķeti. Brazīlijas kafija, pazīstama ar savu maigo skābumu un šokolādes niansēm, lieliski līdzsvaro Etiopijas kafijas spilgtos augļu akcentus un izteikto skābumu. Kolumbijas pupiņas papildina maisījumu ar bagātīgām kakao nokrāsām, biezu tekstūru, patīkamu saldumu un maigu, neitrālu pēcgaršu. Šī kafija izceļas ar zemu rūgtumu, vidēju skābumu un labi sabalansētu intensitāti, nodrošinot daudzpusīgu un baudāmu dzērienu.
1 kg
Naudas atgriešanas garantija nekvalitatīvām precēm
Bezmaksas piegāde no 35 €
Piegādes termiņš 3–4 darba dienas
Kafijas pupiņu malšanas ieteikumi:
1. Ļoti smalki maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai turku ibrikā.
2. Smalki maltas pupiņas: espresso kafijas pagatavošanai.
3. Vidēji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar AeroPress, filtrkafijai.
4. Rupji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar French Press.
Šīm kafijas pupiņām iesakām izmantot:
Atkarībā no izmantotās kafijas pagatavošanas ierīces, pupiņas samaļiet atbilstoši:
ļoti smalki maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai turku ibrikā;
smalki maltas pupiņas: espresso kafijai;
vidēji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar AeroPress, filtrkafijai, pagatavošanai krūzē;
rupji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar French Press.
Uzglabāt sausā, vēsā vietā.
| Zīmols | KAVA96°C |
|---|---|
| Kods | 88962500 |
| Kafijas specialitāte | Ar kofeīnu |
| Kafijas reģions | Dažādu valstu kafijas pupiņu maisījums |
| Pupiņu veids | Arabika |
| Rūgtums | Ļoti zems |
| Skābums | Vidējs |
| SCA novērtējums | Dažādu kafijas pupiņu maisījums |
| Apstrādes veids | Dažādu kafijas pupiņu maisījums |
Kafijas pupiņu maisījums Brazil Moggiana, Ethiopie Yirgacheffe un Colombia Supremo — Brazīlijas kafija, kas pazīstama ar zemu skābumu un šokolādes notīm, lieliski līdzsvaro Etiopijas kafijas augstāko skābumu un augļainos akcentus. Kolumbijas kafijas pupiņas piešķir dzērienam izteiktas kakao nianses, blīvu struktūru, saldumu un neitrālu pēcgaršu. Šī ir kafija ar zemu rūgtumu, vidēju skābumu un intensitāti.
Šokolādes, sarkanvīna, karameles, augļu. Skābums vidējs. Rūgtums ļoti zems.
Grauzdētu Brazil Moggiana 50%, Ethiopie Yirgacheffe 25%, Colombia Supremo 25% arabika kafijas pupiņu maisījums
Dažādu kafijas pupiņu apstrādes veidu maisījums. Brazīlija — sausā metode, Etiopija — mitrā metode, Kolumbija — mitrā metode
Brazil Mogiana NY2 — Mohiana ir viens no trim galvenajiem Brazīlijas kafijas audzēšanas reģioniem kopā ar Sul di Minas un Cerrado. Šī saldā kafija ir maiga un sabalansēta, bez skābuma, ar riekstu un karameles notīm.
Colombia Supremo — viens no slavenākajiem Kolumbijas kafijas veidiem, audzēts 1200–2000 metru augstumā virs jūras līmeņa Andu nogāzēs. Tas tiek uzskatīts par vienu no labākajiem. Kolumbijas arabika ir garšīga, ar zemu kofeīna saturu un ļoti aromātiska. Garšu var raksturot šādi: bagātīga, ar augstāku par vidējo skābumu, jūtams saldums un neliels rūgtums.
Vidēja grauzdēšana samazina skābumu, piešķir karameles nianses un pastiprina dzēriena saldumu. Pateicoties universālajam garšas profilam, Colombia Supremo der daudziem kafijas pagatavošanas veidiem.
Yirgacheffe ir visaugstāk augošais kafijas veids Etiopijā. Saimniecības atrodas kalnos 1800–2150 m augstumā, kur aug blīvi tropu meži. Lielais augstums nodrošina gandrīz pilnīgu rūgtuma neesamību. Saldā kafija ar ziedu, ogu, piena šokolādes un greipfrūta notīm. Garšā jūtamas bergamotes, jasmīna un citrona nianses. Šis veids ir gandrīz ideāli piemērots espresso. Tai raksturīgs saldums un sabalansēts skābums, kas nav pārmērīgs. Šī kafija lieliski sader ar pienu, piešķirot ogu jogurta garšu ar šokolādes notīm.
Atsauksmes
Šai precei vēl nav atsauksmju.
-35%
