Atkarībā no kafijas pagatavošanas ierīces, sasmalciniet pupiņas attiecīgi:
ļoti smalki samaltas pupiņas: kafijas pagatavošanai turku kanniņā;
smalki samaltas pupiņas: espresso kafija (mokas kanniņai);
vidēji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar AeroPress, filtra kafijas kannā, ieliešanai tasītē;
rupji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar French Press.
Uzglabāt sausā, vēsā vietā.
Garša: citrusaugļi, šokolāde.
Skābums: viegls, vidējs.
Rūgtums: vidējs.
Grauzdēšana: vidēja.
Sastāvdaļas: Grauzdētu Brazīlijas Moggiana 60% un Colombia Supremo 40% Arabica kafijas pupiņu maisījums.
Izcelsme: Brazīlija, Kolumbija.
Brazīlija Mogiana NY2 nāk no Mogiana reģiona, kas ir viens no trim lielākajiem kafijas audzēšanas apgabaliem Brazīlijā, kopā ar Sul de Minas un Cerrado. Kafija no šī reģiona izceļas ar maigu un saldu garšu, kas ir perfekti sabalansēta, bez izteikta skābuma. Mogiana NY2 ir lieliska izvēle espresso kafijas automātam, ar pilnvērtīgu garšu, kas ir izcili harmonisks. Šo kafiju bieži izvēlas kafijas cienītāji, kuri novērtē vienkāršu, bet izsmalcinātu kafijas pieredzi, kur nav pārliecinošu skābo vai rūgto nošu.
Colombia Supremo ir viens no slavenākajiem Kolumbijas kafijas veidiem, kas tiek audzēts augstumos no 1200 līdz 2000 metriem virs jūras līmeņa, Andu kalnu nogāzēs. Šī kafija ir īpaši novērtēta pasaulē un tiek uzskatīta par vienu no Kolumbijas labākajām arabikas šķirnēm. Colombia Supremo ir pazīstama ar bagātu, nedaudz augstāku skābumu, kas tiek līdzsvarots ar dabīgu saldumu un vieglu rūgtumu. Vidēja grauzdēšana samazina skābumu un piešķir dzērienam karameļu notis, kas padara kafijas garšu maigāku un izsmalcinātāku.
Šīs daudzveidīgās garšas īpašības padara Colombia Supremo par lielisku izvēli dažādiem kafijas pagatavošanas veidiem – sākot no espresso līdz Pour Over vai French Press. Tā harmoniskais garšas profils ir piemērots tiem, kas meklē sabalansētu un aromātisku kafiju ar izteiktu augļu un karameļu pēcgaršu.
- Svars
- 1kg
- Kafijas specialitāte
- Ar kofeīnu
- Novads
- Kolumbija
- Novads
- Brazīlija
- Pupiņu veids
- Arabika
Komentāri
Kopsavilkums
0
(0 Atsauksmes)
Izvēlieties rindu zemāk, lai atlasītu atsauksmes
Šobrīd nav pievienota neviena atsauksme
Brazil Moggiana un Colombia Supremo kafijas pupiņu maisījums ir ideāla izvēle tiem, kuri novērtē bagātīgu rīta espresso ar atsvaidzinošu skābuma pieskārienu. Pupiņas ir audzētas augstos kalnos, kas piešķir tām izteiktu augļu garšu un pilnīgu aromātu. Maisījums sniedz lielisku līdzsvaru starp bagātīgu, krēmīgu tekstūru un svaigu, dzīvīgu garšas buķeti, radot izsmalcinātu un atsvaidzinošu kafijas baudīšanu katrā krūzē.
1 kg