- -35%
Atkarībā no kafijas pagatavošanas ierīces, sasmalciniet pupiņas attiecīgi:
ļoti smalki samaltas pupiņas: kafijas pagatavošanai turku kanniņā;
smalki samaltas pupiņas: espresso kafija (mokas kanniņai);
vidēji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar AeroPress, filtra kafijas kannā, ieliešanai tasītē;
rupji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar French Press.
Uzglabāt sausā, vēsā vietā.
Garša: Maiga, ar šokolādes, mandeļu un augļu notīm
Skābums: viegls, vidējs
Rūgtums: viegls, vidējs
Grauzdēšana: vidēja
Sastāvdaļas: Grauzdētas El Salvador SHG 100% Arabica kafijas
Izcelsme: Salvadora
Salvadora – augstas kvalitātes kafijas ražotāja.
Pirmos kafijas kokus Salvadoras teritorijā iestādīja jau 16. gadsimtā, taču tajā laikā kafijas audzēšana vēl nebija plaši izplatīta. Tikai 19. gadsimta otrajā pusē, kad Salvadora kļuva par neatkarīgu republiku, kafijas industrija sāka attīstīties straujāk. Pēdējo piecdesmit gadu laikā Salvadoras kafija ir ieguvusi plašu atpazīstamību starptautiskajā tirgū, un šobrīd valsts stabili ieņem ceturto vietu starp Latīņamerikas kafijas eksportētājvalstīm.
Augstākās kvalitātes kafija Salvadoras reģionos tiek audzēta 1500-2000 metru augstumā. Šīs kafijas raksturīgākās īpašības ir spēcīgs aromāts, maigs skābums un sabalansēta garša, kas ir īpaši novērtēta kafijas gardēžu un cienītāju vidū.
Salvadoras Arabica SHG (Strictly High Grown) ir viena no izcilākajām kafijas šķirnēm, kuru pupiņas tiek audzētas augstāk par 1500 metriem. Šī šķirne ir populāra tās daudzveidīgās pēcgaršas dēļ – kafijai atdziestot, parādās patīkama mandeļu garša, kas padara to ideāli piemērotu rīta kafijas baudīšanai vai pirmajai dienas pusei.
Salvador SHG kafija ir izmeklēta arabikas šķirne ar lielām pupiņām, bagātīgu garšu un zemu skābumu. Garšas nokrāsās dominē karameles, mandeļu, iesala un šokolādes notis, kas īpaši izceļas, ja dzērienam pievieno pienu. Šāda kafija lieliski sader ar dažādām receptēm, padarot to ideāli piemērotu espresso un latte dzērieniem, kā arī karstajiem un aukstajiem kafijas kokteiļiem.
Salvadoras kafija bieži tiek izmantota kafijas maisījumos tās maigā skābuma, harmoniskās garšas un medus salduma dēļ, kas veido perfektu līdzsvaru.
- Svars
- 1kg
- Kafijas specialitāte
- Ar kofeīnu
- Novads
- Salvadoras
- Pupiņu veids
- Arabika
Komentāri
Kopsavilkums
0
(0 Atsauksmes)
Izvēlieties rindu zemāk, lai atlasītu atsauksmes
Šobrīd nav pievienota neviena atsauksme
Salvadoras kafijas pupiņas ir augstākās kvalitātes, un Strictly High-Grown (SHG) apzīmējums norāda, ka tās audzētas kalnos vismaz 1200 metru augstumā virs jūras līmeņa. Kafijai raksturīgs maigs skābums un viegli izteikts rūgtums ar vidēji sabalansētu garšu. Salvadoras SHG kafija ir ideāla izvēle brokastīm – tā sniedz atsvaidzinošu, taču vieglu un patīkamu garšas baudījumu.
1 kg