1 / 1
Grauzdētas kafijas pupiņas Kava96 Nr.17, Guatemala (SHB)
SKU: 89032500
Kafijas pupiņas Guatemala – kafijai raksturīgs skābums, kas ir nedaudz augstāks par vidējo.
Patīkama šokolādes garša ar izteiktu pikantumu un augstāku skābumu – jau no pirmā malka sajutīsiet izteiktas šokolādes notis ar garšvielu un augļu niansēm.
Dzēriens ir stiprs, biezs, ar ilgi saglabājošos maigu pēcgaršu.
Grauzdēta Lietuvā.
Naudas atgriešanas garantija nekvalitatīvām precēm
Bezmaksas piegāde no 35 €
Piegādes termiņš 3–4 darba dienas
Kafijas pupiņu malšanas ieteikumi:
1. Ļoti smalki maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai turku ibrikā.
2. Smalki maltas pupiņas: espresso kafijas pagatavošanai.
3. Vidēji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar AeroPress, filtrkafijai.
4. Rupji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar French Press.
Šīm kafijas pupiņām iesakām izmantot:
Atkarībā no izmantotās kafijas pagatavošanas ierīces, pupiņas samaļiet atbilstoši:
ļoti smalki maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai turku ibrikā;
smalki maltas pupiņas: espresso kafijai;
vidēji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar AeroPress, filtrkafijai, pagatavošanai krūzē;
rupji maltas pupiņas: kafijas pagatavošanai ar French Press.
Uzglabāt sausā, vēsā vietā.
| Zīmols | KAVA96°C |
|---|---|
| Kods | 89032500 |
| Kafijas specialitāte | Ar kofeīnu |
| Kafijas reģions | Gvatemala |
| Pupiņu veids | Arabika |
| Rūgtums | Viegls |
| Skābums | Izteikts |
| SCA novērtējums | 82.50 |
| Apstrādes veids | Mitrā apstrāde |
| Kafijas garša | Citrusaugļu, riekstu |
Guatemala kafijas pupiņām skābums ir nedaudz augstāks par vidējo. Patīkama šokolādes garša ar izteiktu pikantumu un augstu skābuma līmeni – jau no pirmā malka sajutīsiet izteiktas šokolādes notis ar garšvielu un augļu niansēm. Dzēriens ir spēcīgs, biezs, ar ilgi saglabājošos maigu pēcgaršu.
Citrusaugļi, rieksti, šokolāde. Patīkama šokolādes garša ar izteiktu pikantumu un augstu skābuma līmeni – jau no pirmā malka sajutīsiet spilgtas šokolādes notis ar garšvielu un augļu niansēm.
Grauzdētas Guatemala SHB 100% Arabica kafijas pupiņas
Mitrā apstrādes metode palīdz saglabāt tīru garšu, smalku aromātu un izteiktākas garšas nianses.
Aptuveni 98% Gvatemalas kafijas tiek audzēta citu koku ēnā, un tas ir būtisks nosacījums. Vietējais reljefs un klimats neļauj audzēt kafiju lielās plantācijās kā Brazīlijā. Tiek uzskatīts, ka kafiju uz Gvatemalu 1700. gadu vidū atveda mūki. Sākotnēji tā netika ieviesta audzēšanai, bet gan kalpoja kā dekoratīvs augs jezuītu klosterī Compañía de Jesús. Daudz vēlāk, 1860. gados, kad Gvatemalas valdība veicināja Eiropas imigrantu ierašanos un plantāciju veidošanu, sākās strauja kafijas audzēšanas attīstība.
Gvatemalā ir astoņi kafijas audzēšanas reģioni ar ideāliem apstākļiem kafijas audzēšanai. Plantācijas galvenokārt atrodas 1600–2000 metru augstumā virs jūras līmeņa. Vietējās kafijas īpašā iezīme ir bagātīgs aromāts ar smalkām dūmu notīm, ko augstu novērtē kafijas cienītāji visā pasaulē. Gvatemalas kafija ir izcila dabīgā Arabica.
Neskatoties uz salīdzinoši nelielo valsts teritoriju, Gvatemalas kafijas reģioni izceļas ar unikālām īpašībām, ko galvenokārt nosaka pupiņu šķirnes un mikroklimats. Grūti izrunājamais reģions HUEHUETENANGO (angliski izrunā “Way-way-ten-an-go”) ir viens no slavenākajiem reģioniem, kur atrodas augstākās plantācijas valstī – līdz pat 2000 metriem virs jūras līmeņa.
Atkarībā no jūsu personīgajām vēlmēm Gvatemalas kafiju ieteicams pagatavot džezvā (Cezve), espresso automātā, French Press kannā, geizera tipa kafijas aparātā vai Chemex stikla traukā ar filtru.
Guatemala SHB – šīs kafijas skābums ir nedaudz augstāks par vidējo. Patīkama šokolādes garša ar izteiktu pikantumu un augstu skābuma līmeni. Jau no pirmā malka atklāsiet spilgtu šokolādes garšu ar garšvielu un augļu niansēm. Dzēriens ir spēcīgs, biezs un ar ilgi saglabājošos maigu pēcgaršu.
Kafijas pupiņu izcelsmes valsts: Gvatemala.
Atsauksmes
Šai precei vēl nav atsauksmju.
