Mūsu sortimentā esošā kafija nāk no Brazīlijas, Peru, Etiopijas, Gvatemalas un citām kafijas plantācijām. Katrs kafijas cienītājs atradīs kaut ko, kas iepriecinās un pārsteigs viņa garšas kārpiņas: intensīvas garšas arabika, robusta, Espresso, Latte, maiga, salda kafija ar augļu, riekstu, eksotisku garšvielu niansēm – plašs sortiments ikdienas baudai.
Kafija aizsāka Latīņamerikas valstu iekarošanu 18. gadsimta sākumā. Stāsts vēsta, ka 1723. gadā kāds Francijas flotes virsnieks ilgā ceļojumā pāri Atlantijas okeānam izaudzēja vienu mazu augu. Kafijas koks, kas pārstādīts Karību jūras salā Martinikā, 100 gadu laikā izplatījās gandrīz visā Latīņamerikā.
Pieņemsim, ka mums ir kvalitatīvas kafijas pupiņas un mēs vēlamies pagatavot gardu kafiju.Kas ir viens ĻOTI svarīgs solis?.. Tas ir... Kafijas pupiņu malšana. Ja mēs to darīsim nepareizi, pat augstākās kvalitātes kafija garšos slikti.
Kafija, iespējams, ir vispopulārākais dzēriens pasaulē. To var dzert ar pienu vai šokolādi, vai citronu. Tomēr viena no populārākajām kafijas piedevām ir sīrupi, kas var līdz nepazīšanai mainīt ierasto kafijas garšu.